2021년 신년기념 디자인 출시 기념으로 샘플사진도 찍는 김에 머랭쿠키 한번 만들어볼게요^^미리 결과 보여드릴게요~!
사용한 레시피는 흰자 69g(계란 2개), 설탕 115g으로 오븐온도 90도의 2시간입니다~!
설탕이 흰자의 2배 정도 되는 양인데 한꺼번에 부어버렸어요.오늘따라 왠지 귀찮은 일이…(원래는 몇번씩 나눠서 넣어주세요ㅎㅎ)
실내가 좀 차가워서 그런지 설탕 알갱이가 많이 보이네요. 흐흐흐 계속 저어볼게요~!
모서리가 조금 처졌지만 이만 줄일게요 새로 출시한 2021년 기념 전사지.
아랫단에 넣는 놈
윗단에 넣는 놈
오븐은 미리 예열해놨어요.세팅 온도는 90도, 시간은 2시간으로 설정되어 있습니다.
오븐은 미리 예열해놨어요.세팅 온도는 90도, 시간은 2시간으로 설정되어 있습니다.
윗칸에 넣은 오븐팬은 굴곡이 있어서 잘 안됐어요. 뺄까 했는데 반죽이 남아서 같이 구웠어요^^;2시간뒤 오븐팬 꺼내서 확인해볼게요.가장 기다려지는 순간입니다
윗칸에 넣은 오븐팬은 굴곡이 있어서 잘 안됐어요. 뺄까 했는데 반죽이 남아서 같이 구웠어요^^;2시간뒤 오븐팬 꺼내서 확인해볼게요.가장 기다려지는 순간입니다
중간에 몇개 먼저 뜯어봤는데 한쪽에 있는 애들은 그림이 번져서 예쁘게 떨어지지 않더군요.
윗칸, 아랫칸은 역시..폭망이네요.굴곡때문에 밀착이 안되서 무슨 그림인지 모르겠어요.하나 먹었는데 속이 조금 구부러지지 않아서 10분 더 구울게요’10분뒤~~!
꺼내서 뜯어봤어요.^^하나 먹어보니까 속까지 바삭바삭 잘 익었어요.바닥면은 매끄럽지 않네요~~ 아마 설탕 알갱이가 녹지 않았나봐요.다 벗긴 후 사진인데 자세히 보면 오른쪽과 왼쪽에 차이가 있어요 ㅎㅎ 오븐의 문제인가요?제가 오른쪽 → 왼쪽 순으로 뜯어서 그런가 봐요.여러 번 만들면서 느낀 건데 오븐에서 꺼내서 뜨거울 때 바로 따는 것보다 한 5분에서 10분 정도 식혀서 따는 게 더 잘 나올 것 같아요.아래는 잘붙은것만 골라봤어요^^결과※약간 ※오븐의 종류나 레시피에 따라 잘 묻히지 않을 수 있으며, 처음 사용하시는 분은 소량 구입하여 테스트하시고, 필요한 만큼 구입하시길 추천드립니다.
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